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清拌苦瓜的做法-如何做清拌苦瓜的制作方法详解

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菜谱类别：减肥食谱
菜谱主料：苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣
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做法
1、苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。
2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。
功效
清心火，去烦燥。

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