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清拌苦瓜的做法-如何做清拌苦瓜的制作方法详解
做法
1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。
2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。
功效
清心火,去烦燥。
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