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黄芪老鸭汤的做法-如何做黄芪老鸭汤的制作方法详解

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菜谱类别：利尿食谱
菜谱主料：母老鸭半只黄芪20克枸杞10克姜片15克黄酒1大匙白胡椒粉1/2小匙盐适量
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做法

1.老鸭斩块飞水，捞出后冲净沥干，也可整只下锅;

2.姜切片，同黄芪、鸭子一起放入砂锅，倒适量清水，大火煮开后转小火慢炖两小时，至鸭肉软烂;

3.倒入枸杞和适量盐，关火。盖上盖子焖一小会儿，至枸杞涨大即可。

提示：

1.尽量选择一年以上的老鸭;

2.虚症、热毒炽盛者慎用黄芪。

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