桑葚果贝壳蛋糕的做法-如何做桑葚果贝壳蛋糕的制作方法详解

步骤1：准备材料，鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。

步骤2：柠檬只取黄色表皮部分即可，勿刨到白色筋膜，以免苦涩，加入柠檬皮屑搅拌均匀 。

步骤3：筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀 。

步骤4：黄油隔水加热融化，加入融化的黄油搅拌均匀 。

步骤5：面糊呈粘稠状，桑葚放入盐水中浸泡十分钟(清洗，杀菌)桑葚擦干，切成小块 。

步骤6：放入蛋糊内，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱内冷藏1小时 。

步骤7：模具涂上薄薄一层软化黄油，筛上面粉，将面糊挤入模具中，8、9分满 。

步骤8：预热烤箱180度 中层 烤13-15分钟左右，烤好后冷却脱模即可。